La Cámara de Comercio del Oriento Antioqueño invita al sector agroindustrial a ser parte del Programa para la Internacionalización del Aguacate Hass (PIA), y así potenciar la producción y comercialización de dicho producto y fortalecer sus capacidades de desarrollo.
El programa consta de 5 sesiones de capacitación virtual avanzada en temas de internacionalización, que serán transmitidas vía Google Meet. Está dirigido a productores y comercializadores de Aguacate Hass de la región, con experiencia en la venta hacia mercados nacionales e internacionales, conocimientos en procesos de producción, cosecha, pos cosecha, empaque, cadena de frio y de comercialización nacional e internacional.
Estos son los temas a tratar:
- Concepto de sostenibilidad en aguacate y sus modelos.
- Factor económico de la sostenibilidad.
- Factor ambiental de la sostenibilidad.
- Factor social de la sostenibilidad.
- Elaboración del plan estratégico de sostenibilidad para el negocio.
- Tipos de clientes nacionales e internacionales.
- Elementos técnicos del aguacate como producto comercializable.
- Preselección y selección de clientes a nivel internacional.
- Investigación e inteligencia de mercados internacionales para aguacate.
- Negociación internacional y sus factores clave.
- Pos cosecha, empaque y unitarización.
- Cadena de frio.
- Proceso de distribución física internacional.
- Canales de distribución, toma de pedidos y llenado de canales.
- Control de inventarios, rotación, trazabilidad y logística inversa.
- Normatividad obligatoria y certificaciones comerciales en origen.
- Normatividad obligatoria y certificaciones comerciales en diferentes destinos.
- Documentación de exportación.
- Tramites del proceso operativo de exportación en origen y del proceso de importación en destino.
- Seguros, responsabilidades y, atención a reclamos y siniestros.
- Repaso de los costos productivos de cosecha y pos cosecha del aguacate.
- Costos de la distribución física internacional en la cadena de suministro.
- Costos legales, bancarios y de seguros.
- Términos de negociación internacional y precios de venta.
- Márgenes de intermediación y de logística inversa.
